Kapari turşusu nasıl tüketilmeli? En yaygın tüketim şekli turşudur. Sirke veya limon suyuyla hazırlanan turşu kapari yemeklere ekşi ve tuzlu bir tat katar. Salatalarda, mezelerde, pizzalarda ve sandviçlerde kullanılabilir. Kaparinin yan etkileri nelerdir? Aşırı sodyum içeriği suyu çeker ve bu da kan hacmini artırır. Ayrıca kalp hastalığı riski de olabilir. Aşırı tüketimin bir diğer dezavantajı da yüksek sodyum içeriği nedeniyle osteoporoza yol açabilmesidir. Kaparinin nasıl tüketilir? Kapari, Capparis bitkisinin çalısından toplanan çiçek tomurcukları olarak bilinir. Hasattan sonra kapari, aromasını arttırmak için sirke, tuzlu su veya yağda marine edilerek fermente edilir. Kapari çoğunlukla Akdeniz bölgesinde tüketilir ve salatalara, tavuk yemeklerine veya…
Yorum Bırak