Kuşkonmaz lezzetli mi? Kuşkonmaz, halk arasında serçe otu olarak da bilinir, Sibirya’dan Güney Afrika’ya kadar 300’e kadar yerli türü bulunan, zambakgiller familyasına ait, sivri kısımlarıyla bilinen çok yıllık yeşil bir bitkidir. Lezzeti nedeniyle sofralarda kendine yer bulan kuşkonmaz, hem sağlıklı hem de lezzetli sebzelerden biridir. Kuşkonmaz çok yenirse ne olur? Kuşkonmazın içeriğindeki K vitamini kanın pıhtılaşmasında rol oynadığından kan sulandırıcı ilaç kullananların çok fazla kuşkonmaz tüketmemesi gerekir. Kuşkonmaz acı mı? Kuşkonmaz köküne çok yakın kesilirse acı bir tat oluşur, çünkü sebze bitkisinin anaç gövdesi çok fazla acı madde içerir. Kuşkonmaz neden pahalı? Elbette pahalı olmasının tek sebebi üretiminin az olması…
Yorum Bırak