Üzüm kuruturken hangi ilaç kullanılır? Çekirdeksiz üzüm kurutulurken normal şartlarda genellikle kullanılan daldırma solüsyonu %5,0 potasyum (K2CO3 – potasyum karbonat) ve %1,0 sızma zeytinyağından oluşur. Buna 5 ila 100 litre su eklenir. Üzüm kurutma tozu nedir? Potasyum karbonat, CAS numarası: 584-08-7, potasyum hidroksitin karbondioksit ile reaksiyonuyla ticari olarak üretilir. Bu kimyasal madde genellikle; bal şarabı veya şarap üretiminde tamponlama maddesi olarak kullanılır. Eski belgelerde sert suyu yumuşatmak için kullanıldığı bildirilmektedir. Yaş üzümü kurutmak için ne yapmalı? Üzümleri kurutmanın en etkili yolu, en sıcak olduğu zamanda güneşi yakalamak ve güneşten yararlanmaktır. Mümkünse üzümleri doğrudan güneş ışığı alan bir yere keten bir…
Yorum Bırak