Dövmeç hangi yöreye ait? Tattooç (Adıyaman Bölgesi)11. Mayıs 2017 Dövmeç nasıl olur? Dövme nasıl yapılır: Blender yardımıyla iyice öğütün, sarımsağı ezin, bu karışıma ekleyin ve tuz ekleyin. Hazırlanan karışım cam bir fırın kabına yerleştirilir, bir kaşıkla düzeltilir ve küçük parçalar halinde tereyağı eklenir. Altın kahverengi olana kadar orta ateşte pişirin. Dovmec nedir? Tattooç yemeği Adıyaman’a özgü bir lezzettir. “Mezelerin Kralı” olarak bilinen Tattooç tarifinin Nemrut döneminden günümüze kadar geldiğine inanılır. Közlenmiş patlıcanın domates ve biberle olan mükemmel uyumu bu yemeği sevmenizi sağlayacaktır. Dogmec nasıl yapılır? Ekmeğimizi bez bir masaya koyup iyice ezelim ve sebzelerimizin üzerine dökelim. Yağı kızdırıp ekleyelim. Ekmeği…
Yorum Bırak