Katabolizma Olayı Nedir? “Yıkım” Korkusunu Bırak, Bilimi Konuşalım Şunu en baştan sertçe söyleyeyim: Katabolizma düşman değildir. Fitness pazarlaması onu “kas yakan, performansı mahveden canavar” gibi sunuyor; klinik literatür ise yapım (anabolizma) ve yıkım (katabolizma) döngüsünün sağlıklı yaşamın bizzat kendisi olduğunu söylüyor. Sorun, kavramı bağlamından koparan, tek boyutlu anlatılar. Bu yazıda katabolizmayı yargılamak yerine, ne işe yaradığını, nerede tartışmalı olduğunu ve neden bazen korkmamamız gerektiğini konuşacağız. Katabolizma Olayı Nedir? Basit Tanım Yetmiyor Evet, sözlükte katabolizma “moleküllerin daha küçük parçalara ayrılarak enerji üretildiği süreçler”dir. Ama bu cümle eksik. Çünkü katabolizma aynı zamanda hücre içi kalite kontrol, hasarlı yapıların temizliği, yakıt esnekliği ve…
6 Yorum